Malaltia Inflamatòria Intestinal (MII)
Alguns dels objectius nutricionals a treballar:
-
Saber aplicar dietes: de fàcil digestió, a baixa en fibra, baixa en residu, baixa-moderada en greixos, etc.
-
Identificar quins aliments són els que se’ns posen pitjor i el perquè.
-
Conèixer estratègies per disminuir la simptomatologia digestiva que et pugui provocar.
-
Adequar els menús en funció de si estem en remissió o en brot.
-
Panificar menús saludables.
-
Resoldre qualsevol dubte que pugui sorgir.
Què es la Malaltia Inflamatòria Intestinal?
La Malaltia Inflamatòria Intestinal(EII) inclou un grup d'entitats clíniques, de base immunològica, que es caracteritzen per ser processos inflamatoris crònics que cursen amb brots i períodes de remissió i que afecten, principalment, el tracte gastrointestinal de diferents formes i localitzacions segons el tipus de MII, encara que poden presentar també manifestacions extraintestinals.
Ho són la Malaltia de Crohn, la Colitis Ulcerosa, la Colitis microscòpica, la Colitis inclassificada i la Reservoritis.
La suplementació pot ser necessària en alguns pacients amb MII en funció dels dèficits de mineals o vitamines que s’observin en les analítiques.
Hi ha una alta prevalença de malnutrició en els pacients amb MII, passant en el 50-70% dels pacients amb la Malaltia de Crohn i el 18-62% de la Colitis Ulcerosa, la qual cosa és ressenyable, ja que la desnutrició relacionada amb la malaltia empitjora el pronòstic de la mateixa degut que altera la funció del sistema immune, retarda la curació de les mucoses i disminueix la funcionalitat del pacient.
L’alimentació dependrà si la persona estan en brot (o de quina intensitat) o en remissió. En remissió la dieta ha de ser normal i equilibrada.
En cas de brot es pot optar per diferents dietes:
- Dieta tova o de protecció gàstrica
- Dieta de de fàcil digestió
- Dieta baixa en fibra
- Dieta baixa en residu
- Dieta baixa-moderada en greixos
- Dieta baixa en oxalats
- Dieta baixa en FODMAPs